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ひんやり美味しい夏麺

3連休は夏のごちそう三昧

お手軽スタミナおかず

ミートフェア~夏の肉フェス~

7/3(月)の週 ひんやり美味しい夏麺

ひんやり夏麺で涼を呼べば、梅雨時の汗がス~ッとひくかもしれません。七夕の日に天の川に思いを馳せて、七夕そうめんはいかが?

ひんやり夏麺の商品例
野菜は、トッピンとして薬味野菜(みょうが・しょうが・ねぎなど)や、きゅうり・山芋・レタスなど。お魚は、麺に合わせやすいえび・いか・ほたてなどシーフード。お肉は、冷やし中華に便利なハム・鶏ささみ、ジャージャー麺に合いびき肉を。主役の麺は和日配売り場ならチルド麺・こんにゃく麺など、加工食品売り場なら乾麺のそうめん・ひやむぎ、めんつゆも各種揃っています。

手まりそうめん

手まり寿司の酢飯をそうめんに代えて、ひと口サイズにまとめます。彩りのよいトッピングで盛りつければ、七夕の食卓やちょっとしたおもてなしに、お子様やお客様に喜ばれそうです。

このレシピの材料
そうめん いくら サーモン刺身用 まぐろ オクラ アボカド ミニトマト めんつゆ 青しそ
このレシピのポイント
  • 青しそごと手にとって、パクッと一口でどうぞ!

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手まりそうめん

7/10(月)の週 3連休は夏のごちそう三昧

「海の日」を含む3連休を控える週末、梅雨明けが待ち遠しいですね。前祝いにシーフードのごちそうを食べて、食卓から海開き!

3連休ごちそうの商品例
海のお魚は、焼くなら海鮮BBQセット・えび・ほたてなど。巻くなら手巻き寿司セット・お刺身各種。野菜だってごちそうになるBBQセット、枝豆・とうもろこし・すいか・カットフルーツ等。お肉は何といっても焼肉セット、それにBBQなら厚切りベーコンやフランクフルトソーセージもそそられます。

夏野菜のBBQ

夏野菜が主役のバーベキュー用メニューです。野菜をベーコンで巻いたり、サイコロステーキと交互に刺したりして、見た目にも楽しい工夫を。夏野菜らしい色彩の競演も楽しめます。

このレシピの材料
かぼちゃ ズッキーニ なす ミニトマト ベーコン サイコロ状ステーキ 市販焼き肉のたれ
このレシピのポイント
  • 他にもパプリカやとうもろこしなど、お好みのカラフルな野菜をたくさん焼いてください。お肉は中までしっかり火を通しましょう。

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夏野菜のBBQ

7/17(月祝)の週 お手軽スタミナおかず

もうすぐ土用丑の日(7/25(火))。うなぎはもちろん、うなぎはもちろん、各分野からエントリーしたスタミナ食が勢ぞろい! レバー、ゴーヤ、ニラ、長芋など、おなじみの滋養強壮フードで、夏の元気を応援します。

土用丑の日+スタミナメニューの商品例
お魚部門の主役はもちろんうなぎ。国産・中国産、サイズも価格も幅広く揃えてお待ちしています。お肉部門では、“うし”つながりで牛ステーキ肉や、ホルモン各種など。野菜はレバニラ炒め用のニラや、ゴーヤ・オクラ・山芋などネバネバ食材。和日配部門ではキムチや、うな重に添えるお漬物をご用意。

さっぱりゴーヤチャンプルー

ゴーヤチャンプルーの新定番として、食欲のない日にぜひどうぞ。レモンの酸味を利かせて、ゴーヤの苦さが不得意な方にもおすすめできる味わいになります。

このレシピの材料
ゴーヤ 豚肩ロース薄切り もめん豆腐 和風顆粒だし レモン 削り節など
このレシピのポイント
  • ゴーヤの苦さが苦手な方は、白いワタをしっかりこそげ落とし、薄めの薄切りにスライスしましょう。

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さっぱりゴーヤチャンプルー

7/24(月)の週 ミートフェア~夏の肉フェス~

梅雨もそろそろ明けて、いよいよ夏本番です。暑い日差しに負けないカラダづくりなら、やっぱりお肉! おうちで肉フェスを開催しちゃいましょ♪

ミートフェアの商品例
お肉は牛ステーキに豚ステーキ、部位もサイズもさまざまにご用意。スペアリブやブロック肉など、普段あまり召し上がらない方もこの機会にどうぞ。最近人気のローストビーフ丼は、おうちで食べれば安い! 惣菜売り場には、唐揚げやトンカツなどお肉メニュー各種。野菜部門では、お肉を巻く葉野菜としてレタス・サンチュなどを。その他、焼肉のたれや、フェスのマストアイテム缶ビールもお忘れなく。

スペアリブのガーリックロースト

スペアリブ料理の定番は甘辛いBBQソースですが、たまには趣向を変えて、ガツンとガーリックを効かせたスパイシー風味はいかが?

このレシピの材料
スペアリブ おろしにんにく オリーブ油 粗挽きこしょう
このレシピのポイント
  • 肉を漬けるところまで準備しておいて、アウトドアで焼くのも楽しいですよ。

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スペアリブのガーリックロースト

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