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【祝】こどもの日・母の日

たくさん挟もう よくばりサンド

初夏の味覚狩り

ジュウ×2!鉄板焼き

5/2(月)の週 【祝】こどもの日・母の日

GW後半は、こどもの日や母の日を祝って、なかよし家族でおいしく・楽しく過ごしましょう。

こどもの日の定番食材
柏餅・ちまき・お赤飯・お菓子とドリンク類・くだもの・カレー・お寿司・ステーキ・ハンバーグなど

鯉のぼりのデコロール

こどもの日のおやつにピッタリ! 市販ロールケーキに、フルーツとホイップで飾り付けするだけの簡単デコです。親子でいっしょに楽しみ、忘れられない思い出作りをしませんか。

このレシピの材料
市販ロールケーキ・市販ホイップクリーム・いちご・キウイ・チョコ菓子
このレシピのポイント
  • 親子いっしょに作れる、超かんたんデコです。
  • ココアや抹茶など、色も違うロールケーキを揃えれば、家族分の鯉が作れちゃう!

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鯉のぼりのデコロール

母の日の定番食材
お寿司・手巻き寿司用セット・スイーツ・ローストビーフ・サラダ・オードブル・フルーツ・おいしいトマト・ワインなど

ローストビーフの和風巻き

ちょっとしたお祝いや大人の集まりなどにちょうどいい、和風モダンな巻きメニュー。練りわさびや香味野菜がピリっと利いて、ローストビーフの旨みを引き立てます。

このレシピの材料
ローストビーフ・みずな・ねぎ・大葉・練りわさび
このレシピのポイント
  • ーストビーフにタレが添付されていたら、ドレッシングに活用します。なければぽん酢+練りわさび等でもOK。

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ローストビーフの和風巻き

5/91(月)の週 たくさん挟もう よくばりサンド

遠足や運動会の多い時期、野菜もたっぷり食べられるサンドイッチが活躍します。とにかくたくさん挟むのが、イマドキのスタイル!

サンドイッチの定番食材
食パン・バター・ツナ・ハム・トマト・レタス・マヨネーズ・きゅうり・トンカツ・たまごなど

ポテサラのボリュームサンド

「わんぱくサンド」などと呼ばれて人気のボリュームサンド。お惣菜コーナーの市販ポテトサラダを使えば、手軽に作れます。シャキっとした野菜を加えるのがポイント。

このレシピの材料
食パン・ポテトサラダ・レタス・アスパラガス・スライスチーズ
このレシピのポイント
  • お惣菜で売っているポテサラを使ってOK!
  • ラップで包んでから切り分ける方法なら、たくさん挟めます。可愛いペーパーでくるめば、よそいきの顔に♪

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春野菜としらすのシーザーサラダ

5/16(月)の週 初夏の味覚狩り

夏野菜や果物が旬の“走り”を迎える頃。ご近所の店頭で、初夏の味覚狩りと洒落込んでみませんか?

これから旬を迎える食材
トマト・きゅうり・なす・ゴーヤ・高原キャベツ・ピーマン・オクラ・すいか・もも・チェリー・あじ・銀鮭・するめいかなど

あじの唐揚げトマトサラダ

カラッと揚げたお魚の唐揚げを、ジューシーなトマト入りのサラダ仕立てに。市販ドレッシングや近頃便利なカット野菜を活用すれば、野菜たっぷりの献立が手軽に実現できます。

このレシピの材料
あじ・トマト・サラダ用カット野菜・市販ドレッシングしょうゆ味・小麦粉・揚げ油
このレシピのポイント
  • トマトの酸味で、揚げ物がさっぱり食べられます。
  • 市販ドレッシングや、サラダ用に売られているカット野菜を便利に使いましょう

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なすと豚こまのみそ炒め

5/23(月)の週 ジュウ×2!鉄板焼き

さわやかな薫風に誘われ、お庭やバルコニーでジュウジュウ鉄板焼きはいかがでしょうか。梅雨入り前に晴れを満喫するチャンスです。

鉄板焼き&ホットプレート調理の定番食材
牛焼き肉用・焼肉のたれ・BBQ用シーフード・たこ・お好み焼き用粉・やきそば・やきうどん・キャベツ・中濃ソース・餃子・ビール・発泡酒など

ゴーヤやきそば・チャンプルー風

ゴーヤ入りのやきそばを塩味で仕上げ、ゴーヤチャンプルーに見立てた変わり焼きそば。手軽な食事ですが、野菜もたんぱく質もしっかり摂れます。ポーク缶を使って沖縄らしさUP!

このレシピの材料
やきそば用麺・ゴーヤ・ポークランチョンミート・もめん豆腐・削り節・ごま油
このレシピのポイント
  • 塩味であっさり仕上げて、ポーク缶の塩気がアクセントに。
  • 鉄板やプレートがソースで汚れずにすむので、続いて別の料理もできます。

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ゴーヤやきそば・チャンプルー風

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