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手作りの “酢てき”な生活

【祝】プレミアムな父の日

お肉大好き キッズメニュー

半夏生タコ&水産まつり

6/6(月)の週 手作りの “酢てき”な生活

ジメジメする梅雨は、お酢が大活躍。旬の果物で人気のフルーツ酢を手作りしたり、フレッシュ野菜でピクルスを漬けたりと、ホームメイドを楽しんで!

果実酒、果実酢、漬物の定番食材
青梅・ブルーベリーなど旬の果物・パプリカなどピクルスむけ野菜・らっきょう・お漬物の素各種・氷砂糖・お酢各種・ワインビネガー・ホワイトリカー・ブランデーなど

3色トロピカルフルーツ酢

自家製の果実酢に初挑戦するなら、氷砂糖のかわりに、手軽で溶けやすい白砂糖を使うのがオススメです。香りがしっかり出やすい南国フルーツで、トロピカル気分を満喫!

このレシピの材料
キウイフルーツ・マンゴー・パイナップル・砂糖・酢
このレシピのポイント
  • 砂糖で作るので溶けやすく、作ってすぐ飲み頃に!
  • 漬けた果物は、刻んでヨーグルトに入れましょう。

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3色トロピカルフルーツ酢

6/13(月)の週 【祝】プレミアムな父の日

週末の6/19(日)は父の日です。いつもよりワンランク上のプレミアムな食を、お父さんとご家族で楽しんでみては?

「全農ブランド プレミアム」シリーズ
お酒「大地の雫」・昔ながらのソフトバター「白妙」・ドレッシング「国産有機の野菜と醤油ノンオイルドレッシング」各種・豆腐「北海道産ユキホマレ使用」木綿/絹 など

まぐろのおろしポン酢ちらし

まぐろとイクラで華やかに彩る、ごちそうちらし寿司。大根おろしとポン酢しょうゆで、さっぱりと食べられます。お祝いやおもてなしにもどうぞ。

このレシピの材料
まぐろサク・いくら・すし酢・ぽん酢・だいこん・青しそ・みょうが・しょうが
このレシピのポイント
  • すっぱい味が苦手なら、ぽん酢しょうゆの一部をしょうゆに代えてもOK。プレミアムなしょうゆならグッド!
  • お父さんには、ちょっといいお酒を、ちょっと添えてあげましょう。

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まぐろのおろしポン酢ちらし

6/20(月)の週 お肉大好き キッズメニュー

父の日の次は、キッズが主役です。 ジャンボハンバーグや山盛りの唐揚げなど、アゲアゲになるお肉ごちそう大特集!

おトクな大量パックの例
お徳用あいびき肉・お徳用鶏手羽元・お徳用鶏もも肉・焼肉セット・生ハンバーグ・フランクフルトソーセージ・チキンナゲット/からあげ粉・たれなど

パーティーハンバーグ

大きなハンバーグに、子どもから大人まで思わず興奮! ケーキのように切り分けると、中からチーズがとろ~り。お子様が主役の特別な日や、家族だんらんのごちそうにどうぞ。

このレシピの材料
あいびき肉・たまねぎ・パン粉・卵・牛乳・スライスチーズ・マッシュポテト・飾り用の野菜
このレシピのポイント
  • お肉の量が多い場合は、焼き時間を長くとって様子を見てください。
  • 小さなフライパンや今話題のスキレットを使うと、少量で作りやすくなります。

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パーティーハンバーグ

6/27(月)の週 半夏生タコ&水産まつり

7/1(金)は半夏生(はんげしょう)、豊穣を祈念してタコを食べる日です。ほかにも、夏のシーフードや旬の青魚を大漁にドドーンと!

たこの関連商品&夏の水産物
たこ・薬味野菜・たこめし・たこの握り寿司・たこ焼き・キムチ/いか・あじ・いわしなど

たこのカルパッチョ・トマトソース

爽やかなフレッシュトマトの食感と味でたこがさっぱりと食べられます。ゆでだこに手を加えずそのまま使い、定番野菜のトマトと組み合わせる簡単レシピ。

このレシピの材料
たこ(ゆで)・トマト・オリーブ油・レモン汁・塩こしょう・お好みでパセリ
このレシピのポイント
  • オリーブ油をごま油に、パセリを青しそに代えると、和風になります。

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たこのカルパッチョ・トマトソース

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