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8月 お買い得品で作ってね!エーコープおすすめマル得メニュー

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夏のお手軽どんぶり

ラク×2 おつまみ兼おかず

暑いから旨い!夏カレー

おうちで焼肉フェス

8/1(月)の週 夏のお手軽どんぶり

暑い夏は、火を使う調理も洗い物も、気が進みませんね。「切ってのせるだけ」の丼メニューのレパートリーをたくさん持っておくと、重宝します。

お手軽メニューの定番食材
アボカド・薬味野菜・オクラ・長いも、味付け肉・ローストビーフなどのミートデリカ、海鮮丼・まぐろ切り落とし、温泉卵・漬物、レトルト丼・レトルトカレー

アボカド納豆丼

知る人ぞ知る、アボカドと納豆の絶妙コンビ。アボカドのクリーミーなコクと納豆のネバネバがよく合います。キムチや卵黄を加えて、手軽な“女子力UPランチ”はいかが?

このレシピの材料
アボカド 納豆 キムチ 卵(卵黄) 刻みのり しょうゆ
このレシピのポイント
  • よく熟れたアボカドを使って、よく混ぜるべし!
  • 卵黄を温泉卵に代えても美味しい。

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アボカド納豆丼

8/8(月)の週 ラク×2 おつまみ兼おかず

この週、お盆休みや祝日を利用した連休の方も多いのでは。家族や親戚が集まる席では、おつまみとおかずを兼ねた「とりあえず」の一品が活躍しそう!

夏おつまみの定番食材
きゅうり・枝豆・トマト・とうもろこし、からあげ用鶏肉、いか・まぐろ、天ぷら・焼きとり・鶏のからあげ、豆腐・厚揚げ

おつまみきゅうり・居酒屋風

10分漬ければすぐ食べられる、お通し感覚のおかずです。ごま油とにんにくの香りが食欲をそそり、あっさり味と歯ごたえの良さも手伝って、箸とビールが止まらなくなりそう!

このレシピの材料
きゅうり おろしにんにく 鶏ガラスープの素 ごま油 ほか
このレシピのポイント
  • きゅうりを包丁で切らずに、「叩いてちぎる」で味なじみよく。

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おつまみきゅうり・居酒屋風

8/15(月)の週 暑いから旨い!夏カレー

英語のHOTには「暑い」のほかに「辛い」の意味も。暑いときこそ食べたい、家族みんなの好物、カレー。夏野菜やシーフードもたっぷり入れましょう。

夏カレーの定番食材
じゃがいも・にんじん・たまねぎなどカレー用野菜に加えて、カレーに合う夏野菜としてなす・かぼちゃなど、カレーに添えるサラダ用カット野菜、カレー用の肉各種、シーフードミックス、カレールウ、らっきょう・福神漬け・温泉たまご

ビーチなデコカレー

白く輝くライスの砂浜に、シーフードカレーの波が打ち寄せる、浜辺のカレーです。手軽にできるデコを加えて、お子様も大喜び。さあ、カレーの海にダイブ!

このレシピの材料
シーフードミックス たまねぎ ソーセージ カレールウ トマト水煮 スライスチーズ
このレシピのポイント
  • トマト水煮(ホールトマト)を加えて、酸味とさわやかさを利かせる夏むきのアレンジ
  • 親子でアイデアを出して、デコを楽しんでください!

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ビーチなデコカレー

8/22(月)の週 おうちで焼肉フェス

8/29は年に1度の「ヤキニクの日」。夏休み最後の思い出に、おうちで焼肉フェスを開催してみては? 家族にお肉の値段当てクイズを出したり、タレの食べ比べにトライするなど、イベント感覚で楽しんで!

焼肉の定番食材
焼肉用カット野菜、キャベツ・たまねぎ・なす・かぼちゃ、焼肉用お肉セット、ソーセージ・ベーコンなど、ナムル盛り合わせ・キムチ、焼肉のタレ・チューブ調味料、ビール・ジュース

コナモンの手巻き焼き肉

ラップサンドやタコス感覚で食べられる焼き肉です。ホットプレートでお肉を焼きながら、空いたところでお好み焼きの生地を薄く焼きます。野菜といっしょに手巻きにしてどうぞ。

このレシピの材料
市販お好み焼き粉 焼肉用牛肉 レタス にんじん きゅうり 市販焼肉のたれ コチュジャン
このレシピのポイント
  • 生地を多めに焼いておき、翌日の朝食でハムやチーズをはさんでレンジでチンしても。

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コナモンの手巻き焼き肉

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