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10月 お買い得品で作ってね!エーコープおすすめマル得メニュー

Jun お買い得メニューカレンダー

連休は 家族でごちそう

ほっこり♪おでんの季節

お手軽 あったか中華

ハロウィンを楽しもう!

10/3(月)の週 連休は 家族でごちそう

週末に3連休を控えたこの週、家族団らんのひとときはいかがでしょうか。連休最終日の10月10日は「トマトの日」&「まぐろの日」でもあります。これらのお買い得品に出会えるかも!?

ごちそうの商品例
秋の果物(ぶどう・柿など)、トマトの日にちなんだいろいろな品種のトマト、まぐろの日にちなんだまぐろ尽くし盛り合せ、すき焼きセット、焼き鳥・フライドチキン、新酒・秋の新商品ビールなど

トマト入りすき焼き

飲食店で人気の「トマトすき焼き」を、家庭むけレシピで簡単に。酸味と旨味を持つトマトを入れるだけで、甘いすき焼きのアクセントとなり、いつも以上に美味しくなります。

このレシピの材料
トマト すき焼き用牛肉 市販すき焼きのたれ たまねぎ ほうれんそう 卵
このレシピのポイント
  • トマトは、時間があれば湯むきをすると、いっそう美味しく召し上がれます。トマトをいったん冷凍させてから、流水解凍すると、皮がするりとむけますよ。

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トマト入りすき焼き

10/10(月祝)の週 ほっこり♪おでんの季節

秋も深まり、ホットメニューが恋しくなりますね。そこで、やっぱり食べたいホカホカおでん。まずは定番のおでんを楽しんだら、トマトやアボカドなど意外な野菜を入れてみたり、つゆを洋風のコンソメやピリ辛みそにしたりと、アレンジおでんにも挑戦しましょう。

おでんの商品例
野菜は大根・じゃがいも・里芋・トマトなど、シーフードはたこ・貝串・いわしつみれなど、練り物系はおでんセット・こんにゃく・はんぺん・おでん種のバイキング、お肉だって牛すじ串・とり手羽元・ソーセージなど、調味料はおでんつゆ・練からし・ちょい足しのゆずこしょうなど

根菜つくねと秋野菜おでん

いつものおでんが、秋の味覚でヘルシーな野菜おでんに。ごぼう、さつまいもなどをくつくつ煮込み、れんこん入りのつくねで、旨味と歯ごたえをプラスします。

このレシピの材料
ごぼう れんこん さつまいも だいこん 生しいたけ 鶏ひき肉 さつま揚げ
このレシピのポイント
  • 時間はかかっても、根菜を丁寧に下ごしらえすることで、美味しいおでんになりますよ。

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根菜つくねと秋野菜おでん

10/17(月)の週 お手軽 あったか中華

手軽に作れる中華料理はいつでも献立の味方ですが、これからの季節はあったかメニューとしても出番が増えそう。とろみをつけた八宝菜や麻婆豆腐は、料理が冷めにくいという長所もあります。そして人気の高い餃子は、ご都合にあわせて冷凍品やチルド品も買い置きしておくと、忙しい日に助かります。

あったか中華の商品例
チンゲンサイ・キャベツ・炒め用カット野菜、ひき肉・豚バラ肉・餃子の皮、えび・いか・あさり、豆腐・厚揚げ・カニカマ、便利な中華あわせ調味料・中華だし・インスタントラーメンなど

包まず作る〈いきなり餃子〉

見た目はふつうの餃子ですが、じつは作り方に秘密が……!? 一つずつ包まず、フライパンにいきなり皮と肉だねを並べ、形を整えるだけ。箸で切り分けて召し上がれ。

このレシピの材料
豚ひき肉 ぎょうざの皮 キャベツ 鶏ガラスープの素
このレシピのポイント
  • カリッと香ばしく焼くと、普通の餃子と見間違えるほどの出来栄えになります。サプライズ晩ごはんで、パパもお子様もビックリ!

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>包まず作る〈いきなり餃子〉

   上:皮を並べてあんをのせ、
   下:周囲に水を塗って(水色部分)皮をかぶせる

10/24(月)の週 ハロウィンを楽しもう!

もうすぐハロウィンです(10/31(月))。週末は、「おうちハロウィン」でお子様と盛り上がりましょう! オバケの扮装やトリックオアトリートを楽しんだあとは、簡単デコのごちそうを囲んで、おなかいっぱい、幸せいっぱい。

ハロウィンの商品例
野菜のかぼちゃ、お惣菜コーナーのかぼちゃコロッケやグラタンなど、ハロウィン限定お菓子やかぼちゃのプリン・ケーキなど

ハロウィンのサーモン寿司

サーモンを並べたケーキ型のお寿司に、のりで顔をトッピング。あっという間に、ハロウィンかぼちゃ風のデコ寿司が完成します。包丁で切り分けて、みんな仲良く召し上がれ。

このレシピの材料
トラウトサーモン 酢飯(すし酢+ごはん) 青しそ きゅうり 焼きのり
このレシピのポイント
  • 酢飯が苦手なお子様がいる場合は、ご飯に酢を加えずに、甘い炒り卵を混ぜるなどしてはいかがでしょうか。

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ハロウィンのサーモン寿司

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