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1月 お買い得品で作ってね!エーコープおすすめマル得メニュー

Jan お買い得メニューカレンダー

寒さに負けない元気メニュー

寒の市

カレーの日スペシャル

パパッと簡単!楽々おかず

  ※特売期間は、ご利用店舗の折込チラシをご確認ください※

1/6(月)の週 寒さに負けない元気メニュー

いちだんと寒くなり、風邪やインフルエンザの流行が心配な季節です。体の中からぽかぽか温まる料理を食べて、寒さに負けずに過ごしましょう。

寒さに負けない元気メニュー の商品例 ※取扱商品は変更になる場合がございます※
野菜売り場からは、白菜・ねぎ・しょうが・玉ねぎなど、体を温めるといわれる野菜をおすすめ。生姜鍋や具だくさん味噌汁にいかがでしょうか。お魚売り場では、鮭や、クラムチャウダーの牡蠣をご提案します。お肉売り場からは豚しゃぶしゃぶ用・鶏モモ肉・ベーコンなどをご提案。たとえば豆乳キムチ鍋はいかがですか? 材料は和日配コーナーでどうぞ。豆乳・キムチ・豆腐・しらたきなどをご用意しています。洋日配コーナーからは、牛乳・とろけるチーズ・バゲットなどで、具だくさんミネストローネはいかがでしょうか。一般食品コーナーでは、鍋スープ各種を取り揃え、カップスープもたくさんご用意しています。

ねぎと焼き梅のスープ

風邪をひくとおばあちゃんが用意してくれた、梅干しの黒焼き。そんなイメージがぴったりのぽかぽかスープです。だし汁・梅干し・ねぎの組み合わせが、冬の胃袋にじんわり効きます。

このレシピの材料
梅干し ねぎ 焼きのり だし汁 しょうゆ
このレシピのポイント
  • 梅干しを焼くことで、こんがりと香ばしく仕上がります(薬効・効能はありません)。時間がなければ、焼かずにそのまま使ってもOK!

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ねぎと焼き梅のスープ

1/14(火)の週 寒の市

1/16(木)は寒の入り、1/20(月)は大寒です。1年でもっとも寒いこの時期は、お魚ならば「寒魚」、野菜なら「寒じめほうれん草」などが美味しさのピークを迎えます。厳しい寒さが育んだ旨さをご賞味ください。

寒の市 の商品例 ※取扱商品は変更になる場合がございます※
お魚売り場では、寒魚がずらり勢ぞろい。寒ぶり・寒かき・寒しじみ等々、冬に脂がのって旨い魚をご賞味ください。野菜売り場からは、寒じめほうれん草・白菜・雪下にんじんなど、気温がグッと下がると旨みや甘味がギュッと凝縮する野菜がおすすめ。お惣菜売り場では、これら寒の旬食材を使って寒魚のにぎり寿司・ぶりの照り焼き弁当・ぶり大根・かきめし・かきフライなどをバラエティゆたかにご用意します。

たらちり鍋

新鮮な白身魚の切り身を熱い湯に入れると、身がちりちり縮むことから“ちり鍋”。その代名詞とも言えるたらちりは、高たんぱく・低脂肪で、野菜もたっぷりとれます。ぽん酢でさっぱりシンプルに。

このレシピの材料
たら 白菜 にんじん みずな えのきたけ 絹ごし豆腐 ポン酢しょうゆ 他
このレシピのポイント
  • 淡泊さが魅力の鍋料理。途中で、たれにもみじおろしや七味唐辛子を加えて“味変”すると、飽きずに召し上がれます。

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たらちり鍋

1/20(月)の週 カレーの日スペシャル

1/22(水)はカレーの日。全国学校栄養士協議会が学校給食開始35周年を記念して制定し、全国小中学校の給食に一斉にカレーが出されました。子どもも大人も大好きなカレーを、王道メニューや変わりメニューでどうぞ。

カレーの日 の商品例 ※取扱商品は変更になる場合がございます※
野菜売り場では、カレー野菜のじゃがいも・たまねぎ・にんじん、さらにしめじ・なすなど。お肉売り場でも、カレー用の鶏モモ肉や豚肉、ひき肉などもお買得です。さらにカレー商品も充実。洋日配コーナーではカレーパンを、一般食品コーナーではカレールウ・レトルトカレーはもちろん、カレーせんべいやカレー味スナックなどたくさんご用意してお待ちしています。

焼きチーズカレー

お子様が喜ぶチーズの魔法で、いつものカレーをちょこっとアレンジしちゃいましょう。普通に作ったカレーにチーズをのせて、オーブントースターでこんがり焼き色をつけるだけ!

このレシピの材料
ピザ用ミックスチーズ 鶏もも肉(ぶつ切り・カレー用) じゃがいも カレールウ 他
このレシピのポイント
  • 残り物のカレーのアレンジにも最適。レトルトカレーを利用して小ぶりの丼でサッと作れば、この時期の受験生の夜食にもなります。

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焼きチーズカレー

1/27(月)の週 パパッと簡単!楽々おかず

共働きのお母さんも、早めに帰宅できたお父さんも、家族の誰もがパパッと夕食を作れたら素敵ですね。エーコープでは、忙しいご家族の食卓を全面サポートします。

パパッと簡単!楽々おかず の商品例 ※取扱商品は変更になる場合がございます※
野菜売り場では、全農水煮野菜やカット野菜、ほうれん草・小松菜・もやしなどをしっかり品揃え。お肉売り場では、パパッと肉野菜炒めにできる牛切り落としや豚ばら切り落としを。お魚売り場では、下味つきで便利な漬魚各種、そのまま食卓に出せるまぐろお刺身など。一般食品コーナーでは、ごまあえの素や、食材があればすぐ作れる合わせ調味料など、便利な商品がたくさん。そして、たまのご褒美スイーツとして、ちょっとリッチなアイスクリームやシュークリームなどもいかが?

レンジで簡単親子丼

冷凍食品の鶏の唐揚げを活用し、レンジだけで作れる親子丼。洗い物も調理時間も少ないから、パッと作ってすませたいランチや、夜食にもピッタリです。お惣菜で売っている唐揚げでもOK!

このレシピの材料
鶏唐揚げ(冷凍) 溶き卵 たまねぎ めんつゆ 酒 水 ご飯
このレシピのポイント
  • 鶏の唐揚げを冷凍庫に常備しておくと便利ですが、このレシピではお惣菜品でも代用OK。時間が経ってしまった唐揚げが、美味しく生まれ変わります。

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レンジで簡単親子丼

2/3(月)は節分

合格祈願・牛カツの恵方巻き

ビフテキのカツで「敵に勝つ」! ゲンカツギにもなる恵方巻き。わさびしょうゆ味の牛カツと相性のよい具ばかり集めて、味のバランスもばっちり合格です。

主な材料:牛ステーキ肉 青しそ きゅうり 揚げ油 すし酢 ご飯 焼きのり 他

おすすめポイント:ご予算に応じて、豚カツやチキンカツでもOK。しっかり活を入れて、福と勝利を呼び込みましょう。

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ストロベリーホットワイン

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